Poznáte tieto netradičné bylinky?

Bylinky dokážu aj bežné jedlo premeniť na kulinársky zážitok. Mnohí poznajú a používajú bežne pestované bylinky ako kôpor, bazalku či rozmarín. My vám predstavíme netradičné bylinky, ktoré sú špeciálne svojou chuťou alebo nečakanou arómou a ktoré dodajú vášmu jedlu nový rozmer.

Škoricová bazalka

Táto odroda sladkej bazalky má silnú chuť a škoricovú arómu. Spoznáte ju podľa listov s fialovými žilkami a tmavofialových kvetov. Využite túto voňavú bylinu na dochutenie ovocného šalátu, alebo do ázijských a stredomorských jedál. Zaujímavé sú aj limetkové cookies so škoricovou bazalkou, ktoré si určite obľúbi celá rodina.

Čokoládová mäta

Tento druh mäty má hnedastú stonku a listy, príjemnú chuť a vôňu pripomínajúcu mentolové cukríky. Jej listy sú vhodné  na dekoráciu zmrzliny, brownies, alebo iných sladkých dobrôt. Môžete ich použiť aj na ozvláštnenie mojita či prípravy zaujímavého mätovo čokoládového čaju.

Citrónový tymian

Skombinujte trochu citrónovej šťavy s arómou tymianu a máte citrónový tymian – skvelý citrusový doplnok nielen ku kuraciemu, bravčovému mäsu a rybám, ale aj do dezertov.

Ananásová šalvia

Táto bylina je špecifická pre jej jedlé nádherné červené kvety. Pridajte niekoľko žiarivých kvetov do zeleninových či ovocných šalátov pre extra chuť. Jej listy navyše voňajú ako ananás, čím dodá drinkom, limonádam a zmrzlinovým pohárom šťavnatú sladkú arómu.

Zdroj: Electrolux Newsroom (http://newsroom.electrolux.com/sk/2015/07/24/spoznajte-nove-chute-byliniek/)