Objavte chutné alternatívy ku klasickému mlieku

Pojem „mlieko“ už dnes neoznačuje iba bielu tekutinu produkovanú kravami. Stojí za ním niečo viac. Z tohto nápoja sa totiž dá fermentáciou a ďalšími metódami vytvoriť úplne nový produkt. Mlieko dokonca nemusí nevyhnutne pochádzať z cicavcov. Bežne sa už nahrádza rastlinnými variantmi. Nájdite správnu alternatívu pre vami zvolenú diétu či typ stravovania. Pomôžu vám nasledujúce tipy.

Potrebujete viac probiotík? Voľte kefír

Probiotiká sú veľmi prospešné pre naše telo, kde v neposlednom rade pozitívne vplývajú na trávenie. Bežne ich nájdeme napríklad v jogurtoch, ale tiež v kvasenom mliečnom nápoji nazývanom kefír. V obchodoch je kefír bežne dostupný bez príchute, no odvážnejší môžu siahnuť aj po rôznych ovocných variantoch. Nebojte sa teda nápoj vypiť samotný alebo ho použite ako jednu zo zložiek zdravých smoothies.

Vegáni nemusia končiť iba pri sójovom mlieku

Napriek mnohým výhodám sójového mlieka, môže tento nápoj vegánov alebo alergikov po čase omrzieť. Našťastie už dnes k tejto rastlinnej forme mlieka existuje niekoľko alternatív. Pokiaľ zatúžite po zmene, neváhajte vyskúšať napríklad ovsené, kokosové alebo tiež konopné mlieko. To vzniká jednoduchým procesom miešania konopných semien s vodou. Podobne ako mandľové mlieko nesie jemne orechovú príchuť, vďaka ktorej sa skvelo hodí do káv. Latte či cappuccino tak zaujme výraznou a hustou penou. Nápoj je okrem iného plný omega-3 mastných kyselín podporujúcich tvorbu „dobrého” HDL cholesterolu.

Ľanové mlieko pre menej kalórií

Jednou z najväčších výhod ľanového mlieka je, a stále zostáva extrémne nízky obsah kalórií. Na druhej strane však určite nie je vhodné pre naštartovanie rána, pretože nedisponuje žiadnym proteínom. Ideálnou voľbou je napríklad pri tvorbe miešaného nápoja, ktorý vypijete po dokončenom tréningu či behu.

Zdroj: Electrolux.com