Recept na nepečenú kokosovú roládu

Prichádza niečo pre milovníkov kokosových dobrôt! Recept na prípravu tejto dobroty je naozaj jednoduchý a zvládne ho úplne každý. Tak čo chutila Vám?

Na prípravu nepečenej kokosovej rolády budeme potrebovať: 300 g BeBe keksov svetlých 150 g práškového cukru 3 plné lyžice kakaa 50 ml silnej čiernej kávy 10 ml rumu (podľa chuti) strúhaný kokos Náplň: 150 g masla 50 g práškového cukru 50 g strúhaného kokosu

Postup prípravy

Sušienky najemno pomelieme a v miske zmiešame s práškovým cukrom, kakaom, kávou a rumom. Rukou vypracujeme tuhšie cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a necháme asi 1 h odstáť v chladničke. Kokosová náplň: Maslo vyšľaháme s cukrom. Potom k nemu pridáme strúhaný kokos a rozmiešame dohladka. Cesto rozvaľkáme medzi 2 fóliami na obdĺžnik s hrúbkou asi 0,5 cm, rovnomerne ho potrieme kokosovou náplňou a zrolujeme. Roládu necháme dôkladne stuhnúť v chladničke aspoň 1 h. Pred podávaním ju obalíme v strúhanom kokose a nakrájame na kolieska.

Zdroj: Mora.sk